天然食材 最后才调味 聪明减盐 远离高血压
医句话:
2019年国家健康与病发率调查报告显示,每10名大马成年人中就有3人患有高血压,如此高的患病率并不令人感到惊讶,因为调查报告发现大马民众的平均盐摄入量为每天 7.9克(1.6茶匙),远高于世界卫生组织所建议的摄入量。这证明过量摄入钠对大马人口产生负面的健康影响。
“钠是人体所不可或缺的矿物质之一,在人体的许多生理过程中起着重要的作用,例如调节体内体液的平衡、协助肌肉的收缩和放松、神经脉冲的传导等。
医句话:
2019年国家健康与病发率调查报告显示,每10名大马成年人中就有3人患有高血压,如此高的患病率并不令人感到惊讶,因为调查报告发现大马民众的平均盐摄入量为每天 7.9克(1.6茶匙),远高于世界卫生组织所建议的摄入量。这证明过量摄入钠对大马人口产生负面的健康影响。
“钠是人体所不可或缺的矿物质之一,在人体的许多生理过程中起着重要的作用,例如调节体内体液的平衡、协助肌肉的收缩和放松、神经脉冲的传导等。
百字营养餐
数据显示,约9成的COVID-19病毒死亡者有各类慢性病。也就是说肥胖及糖尿病患者会比一般人来得更危险。
慢性病跟饮食有直接的关系,维持健康均衡的饮食,维持健康的体重,确保自己的体检报告正常可以保护自己在得到COVID-19后降低副作用。
不改变饮食和生活习惯并长期滥用保健品对降低COVID-19的副作用并没有太大的帮助。
刘怀友营养师
医句话:
虽说要获得理想的体重和消除大肚腩需要一段时间,但你若是想要对抗非传染性疾病,今天就必须开始行动。循序渐进及持之以恒的改变生活方式,远比跟随快速、短暂的流行趋势方法有效得多。要知道除了正常范围的体重,理想的身体成分也是促成健康体能之一。只有这样,我们才能摆脱大马作为东南亚最肥胖国家的称号。对抗非传染性疾病,再也没有比拥有更健康且更充实的生活更重要了。
“你是否知道马来西亚是东南亚‘最胖’的国家?根据2019年国家健康及病发率调查报告(NHMS),我国有30.4%的成年人超重,19.7%为肥胖,占了总人口的50.1% 。这意味着,我国每两名成人就有一人超重或肥胖。至于儿童和青少年(5至17岁),每3人中就有一人超重或肥胖。
这样‘名列榜首’绝对不是一项值得骄傲的事。超重或肥胖会增加我们患上非传染性疾病(NCD)的风险,例如二型糖尿病、COVID-19、中风和多种癌症。此外,肥胖和超重也会导致高血糖、高血压和高胆固醇,这数据令人担忧。
百字营养餐
箭猪是一种杂食动物,每一只箭猪体内形成的箭猪枣化学成分都不一样。
想找到两颗一模一样的箭猪枣是不可能的,既然化学成分没有一定的标准,箭猪枣对癌症的治疗和辅助效果仍待确定。
以其用数千到数万买箭猪枣不如每年花数百元做体检。
只有明确知道自己身体的情况才能做出对身体最好的决定。
刘怀友营养师
医句话:
快速的城市化和生活方式的改变,导致许多人的饮食习惯发生了变化。越来越多人倾向于高糖、高油和高盐(SOS)的饮食。这种饮食倾向尤其令人担心,因为高糖、油和盐的饮食与体重增加、血压升高、血糖和胆固醇水准飙升有关。长期如此,它们可诱发非传染性疾病,这是一组慢性非传染性疾病,如心血管疾病、呼吸系统疾病、癌症和糖尿病。
百字营养餐
胶原蛋白是身体最常见的一种蛋白质,它的作用是让我们的皮肤有弹性。
很多食物内都有天然的胶原蛋白如肉类、鱼类、鸡蛋等。与其购买昂贵的胶原蛋白保健品倒不如从食物里摄取。
想要让皮肤充满弹性,除了足够的蛋白质。你可以多吃富含花青素的紫包菜、茄子、黑豆等,你也可以多摄取富含胡萝卜素的蔬菜,高维生素C的各类水果。
做好防晒和戒烟对皮肤的健康也很有帮助。
刘怀友营养师
百字营养餐
传闻癌友身体有大量毒素因此需要喝大量蔬果汁排毒。
蔬果是低能量高纤维高果糖的饮料,癌友大量喝有以下的风险:
1.未煮熟的食物,可能有卫生问题导致食物中毒。
2.大量蔬果汁提高饱腹感,从而减少正餐的摄取,导致营养不良。
3.过量纤维和果糖可能引起肠胃不适及腹泻,影响营养的吸收。
基于以上种种,我不推荐癌友摄取大量的蔬果汁。
刘怀友营养师
医句话:
事实上,没有哪一种料理是比其他的料理来得更健康或更不健康的,因此外出用餐时,你可以选择任何国家的美食。在每一种料理中都有更健康的选择。因此,有关料理所使用的食材、烹饪方法以及食用分量的多寡和次数才是你必须考量的。
“在经历了长达两年疫情的不确定性和忧虑后,我国从4月1日开始过渡到COVID-19地方流行病阶段。现在,人们可以较轻松的心情出外会见亲朋好友。当和朋友一起去嘛嘛档看足球赛,或者和家人一起去餐厅聚餐时,已无需如以往般忐忑不安和小心翼翼。
尽管如此,继续遵守过去两年来的防疫标准作业程序已经成为我们日常生活中一部分,也不失为明智之举。
在饮食方面,我们亦应如此:在外用餐并不意味着我们要放弃在家做饭菜时所养成的健康习惯。因此,即使是在外用餐,我们也可以实践健康的饮食习惯。
7大外食小贴士
医句话:
即使是生活忙碌的人也可以实践健康的生活方式。你可以先从日常生活中的小处着手,然后循序渐进地进行,而无需做出突然或剧烈的改变。对于培养及保持健康的日常习惯,自律和持之以恒绝对不可或缺。这将帮助我们降低并减少患非传染性疾病及其风险因素,增强我们的免疫系统以对抗COVID-19等传染病。
百字营养餐
只要不是生的食物,癌症病患都能吃。
不少癌友听信身边人的话,鸭有毒,鱼寒凉,食物有风等,结果很多东西不敢吃,导致营养不足影响治疗的效果。
癌友不只不需要戒口,还要尽量吃,让自己的体重及血液报告达到标准。
吃饱了才有强壮的身体抵抗治疗带来的副作用。
刘怀友营养师