隶属于世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究机构（IARC）指出，喝65℃以上的热饮会提高罹患食道癌的风险，更将热饮料分类为2A等级（可能对人类致癌），消息一出令许多喜欢喝热咖啡或热茶的民众都感到讶异。过去通常只听说有毒化学物质或吸烟等会与癌症扯上关系，当今怎么连喝热的饮料也会致癌，这到底是怎么回事呢？

早期曾经有流行病学研究指出，咖啡和南美洲的马黛茶（maté）等饮料对人类可能有致癌风险，因此IARC在1991年将咖啡、马黛茶列为2B级的可能致癌物，让不少人都担心饮用这些再平常不过的饮料会引发癌症。但经过长达二十多年的警告，如今事实和观念已经有所改变。

2016年在《柳叶刀肿瘤学》（The Lancet Oncology）刊载了一项研究，IARC委请来自10个国家的23位科学家，在法国里昂共同组成工作小组，重新审视上千份过去有关咖啡、马黛茶和热饮的致癌性研究，发现咖啡和马黛茶会引发癌症等说法的证据有限；相反的，饮用咖啡反而有助降低肝癌或子宫内膜癌之风险。

新的一年已经过去四分一了，也是时候为身体做各种必要检查的季节了，确保未来一年这个身子还是处于良好状况，让它可以陪你到老。在众多身体检查当中，口腔或牙齿检查是最容易被忽略的，这可从卫生研究发现，98.3%马来西亚人的口腔保健知识不足够，当中94%都面对牙龈问题的现象反映出来。

牙龈问题就如身体其他器官的疾病，都是防患于未然，从最基本的刷牙开始，用牙线清理牙缝到最后用漱口水漱口，但这简单三步骤很多人却做不到。

牙齿，是人体可以再生的器官之一，但人的一生却只有两副牙齿，分别是乳牙及恒牙，尤其是成年以后所长成的恒齿是我们“终生受用”的牙齿，因此口腔保健与基本身体检查同等重要，做身体检查之余，也不要忘记口腔检查也要一起做。

为了唤醒大家的口腔健康意识，2007年世界牙科联合会（FDI）决定将每年的3月20日设立为“世界口腔健康日（World Oral Health Day，WOHD）”。每年的3月至4月期间，马来西亚牙医协会都会与私人界推广口腔健康月运动，国内牙医也会响应马来西亚牙医协会的号召，参与一项免费口腔检查运动，免费为民众做基本口腔检查，有病治病，无病预防。

口腔保健是人人都知道的事，但不是每个人都做得对，有的人只是盲从广告，但其实并不是自己真正所需要的口腔护理，到底马来西亚人最常见的口腔健康问题有哪些？

牙医吴心怡表示，马来西亚公共医疗机构曾经在1971年做过3项流行病调查，显示我国人民的蛀牙率很高。

蛀牙或龋齿是一种与饮食习惯相关的传染病，关键在于我们所吃进去的糖有多少被消耗，而不是我们食用的糖食总量，因为我们口中的细菌会把所吃的食物糖分与淀粉变成酸性、腐烂，进而导致蛀牙。

因此，我们可以通过控制糖分摄取来避免蛀牙，如把含糖食品当作餐后的零食，因为糖食会大大增加酸性侵蚀我们的牙齿，而吃过正餐后唾液会分泌得更多，以协助清除口腔内的醣类，进而缩短酸侵蚀的时间，因此甜食适宜在餐后吃。

吃口香糖也对口腔健康有所帮助，可以帮助唾液分泌，尤其是用餐过后，可有助于中和及洗去食物被细菌分解后的牙齿酸。

吴心怡说，当唾液增加，也包含了更多的钙、磷，帮助强化牙齿珐琅质。临床实验显示，饭后咀嚼20分钟无糖口香糖，可以减少蛀牙，因此制药公司也正在研究口香糖还可以提供的额外好处，如为牙齿再矿化或减少牙菌斑和牙龈炎的作用。虽然如此，口香糖并不能取代刷牙与使用牙线的功能。