问药

周志辉/吃代餐能“躺着瘦”?

问:我上网看到很多瘦身产品包括有代餐、瘦身胶囊等,想问一下这些方法都可以“躺着瘦”,完全不需要做运动的吗?

答: 针对市面上一些专为减肥而设计的低卡代餐,是指一些可代替正餐又极低热量的饮食,一般人一餐约需摄取500到800大卡,而代餐则低于200大卡,所以适当使用能够帮助有减肥需求的人控制热量。另外,除了一般市售的低卡代餐,还有一类称为热量限制食品的代餐,虽然同样具有低卡的概念,但这种热量限制食品另有特别的营养限制,欧盟就规定这类食品每餐的热量必需为200至400大卡之间,且能够提供每天所需的维生素和矿物质至少30%以上。

就各种代餐低卡路里的特性来说,刚开始吃代餐确实能有减肥的效果,但很快的就会碰上“平原效应”,即是所谓的体重停滞期。因为长期摄取低于人体所需的热量,会使代谢率逐渐下降,身体的热量消耗也相对变少,到了后来即便日常的热量摄取一样少,也无法得到进一步的减肥效果。这个时候,就必须靠运动提升代谢率来突破平原效应。




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