问药

周志辉/党参加枸杞子治低血压?降压非增压 用偏方先就医

问:用党参加枸杞子,煎一碗汤,可以治低血压,想问问使用这个偏方,是否有任何潜在的风险或副作用?

答:首先,高血压可分原发性及继发性两种,多数患者属于原发性高血压。前者通常找不到确切的病因,推测是由遗传、肥胖、不良饮食习缺乏运动或压力等原因所造成;后者则是可以找到导致血压升高的因素,多为药物引起所致。至于低血压方面,患者容易会有头晕眼花、疲累无力、四肢冰冷、注意力不集中和耳鸣等症状。低血压的原因很多,除了有贫血或内分泌失调疾病、心脏功能不良等因素外,常见的还有姿势突然改变所引起的姿态性低血压,或是脱水或大量出血引起的低容积性低血压等。

回到读者有关党参和枸杞子能否治低血压的问题,归纳枸杞和党参这两种材料与调节血压的关联,多数学术资料皆显示它们与降血压较为有关。文献指出,枸杞可借由增加大鼠体内的内皮源性舒张因子,来减缓血管收缩反应和降低血压;党参中的活性成分(如皂苷)则具有扩张血管的作用,可透过扩张身体周边血管进而让血压降低。

饮食营养

枸杞子全株都是宝·丰富玉米黄素护眼

枸杞是常用的养生食材,大家最为熟悉的应该是它有明目、清肝和养肾等好处,枸杞的确一身都是宝,它的果实、叶和根皆可食用,橘红色的果实(枸杞子)更是养生圣品,很多人都喜欢在食物上加上几颗枸杞点缀,也让食物增添几分营养。然而,有黑心厂商为了让卖相较佳和颜色更加诱人,时会传出市面上有枸杞被验出含有残留的硫化物,以及残留农药。枸杞在食用上有什么值得注意的地方?

枸杞是茄科的红色浆果,英文一般又叫wolfberry或goji berry,依产区不同而有很多种类,而我们较常食用的大多是果实较大的宁夏枸杞(Lycium barbarum),也是主要的药用种类。市面上所看到的一般都是干燥的枸杞子,其实也有用新鲜枸杞果实挤压的枸杞汁,有些饮料也会添加浓缩的枸杞汁。大家通常只熟悉枸杞的果实,事实上,枸杞的叶、果和根皮皆可入药,全株都是宝,不同部位的养生功效各有不同。枸杞叶的营养价值并不亚于枸杞子,并有枸杞尖、天精草、枸杞菜或枸杞苗之称,味道甘苦,煮汤、炒菜或泡茶都是常见的食用方式,在传统上具有清热、止渴、祛风明目之疗效。枸杞的根皮(又称地骨皮)也能入药,有动物试验证明地骨皮具有降血糖、降血压和退热等作用。




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