如果说铝箔纸（aluminium foil）是一般家庭中最常使用到的铝制品，相信大家应该不会反对。铝是地壳中含量最丰富的金属元素之一，它有轻巧、导热快和容易塑形的特性，薄薄一片的铝箔纸有阻隔光线、氧气、气味和湿气等好处，可广泛使用在食品和药品的包装或许多食品的应用上。

铝箔纸一般又称为铝箔，也有人习惯叫它锡箔纸（tin foil），但明明铝和锡就是两种不同的金属，为何会有这个名称？原因大概可追溯到19世纪末，当时的确有锡箔纸这种工业产品，被用来包装香烟或糖果等产品，之后到了20世纪初就开始有铝箔纸的面世，但由于锡箔的延展性比铝箔差，加上食品接触锡箔后又容易带有锡的金属异味，所以后来就逐渐被较便宜和耐用的铝箔取代。事实上，在近数十年大家所使用的其实都是铝箔，虽然如此，仍然有许多人把铝箔纸称作锡箔纸或锡纸。