科学饮食 告别暴饮暴食 节庆后让肠胃回归正轨

医句话:

对很多人而言,一年一度的农历新年无疑是最放纵之时,特别容易暴饮暴食,这也让人的胃部特别“操劳”,因此在新年结束后务必要掌握“护胃之道”,那就是从早餐、主食、小吃及饮用水下手,同时开始恢复规律运动及保持足够睡眠,这样才能呵护我们的肠胃,避免节庆后肠胃健康受损。

“在新年期间,我们沉浸在丰盛的大餐中,不知不觉中变成了暴食大军的一员,这也让我们的胃几乎没有得到足够的休息。如果我们没在新年期间节制这种行为,那节庆之后,是时候让我们的肠胃回归正轨,告别过度的暴饮暴食。今天就让我们来共同学习如何通过科学的饮食,修复因连续几天的过度摄食而受损的肠胃健康。

早餐:巧用剩余水果坚果
在吃了15天丰盛却营养不均衡的早餐后,在新的一天开始之际,我们可以通过一份清淡而有益健康的早餐为自己注入活力,同时巧妙地利用新年期间所留下的水果来丰富我们的早餐选择,即麦片。

这不仅为食物增色添香,还为我们的身体提供了丰富的维生素和抗氧化剂。无论是将水果切成小块撒在麦片上,还是榨成新鲜果汁(连果榨一块喝),与麦片一同享用,都能让早餐更加丰富多彩,为新的一天带来美好的开始。

当然,我们还可以巧妙地利用新年期间准备的剩余坚果和种子,将它们添加到麦片中,为早餐注入香脆的口感。这些坚果和种子不仅富含健康脂肪、蛋白质,还提供多种营养元素,也是早晨补充能量的理想选择。

此外,如果有时间,我们甚至可以将这些坚果和种子混合制成能量球,为我们的一整天注入新的能量。

主食:蒸煮烤 保留原汁原味
一天的午餐和晚餐可以是平常所吃的营养均衡的饭、菜和肉类,在挑选食物时,避免选择过于油腻和口味过重的食物,这有助于减轻胃部负担,让胃得到更好的休息和恢复。

采用清淡的烹饪方式,如蒸、煮或烤,以保留食物的原汁原味,同时有效降低油脂摄入。通过午餐和晚餐的用心搭配,不仅为身体提供了全面的营养支持,也为胃部创造了轻松而满足的用餐体验。

小吃:沙律满足味蕾 营养全面
偶尔不妨选择一份简单而美味的沙律,给自己带来清新的口感享受。沙律的基础成分包括新鲜的番茄、脆爽的生菜和富含营养的紫高丽菜,这样的组合不仅保证了口感的丰富多彩,还提供了多种维生素和矿物质,既满足了嘴巴的味蕾,又给予身体全面的营养滋补。

此外,沙律的食材选择并不受限,可以根据个人口味随时变化,加入一些剩余的坚果、水果或者烤蔬菜。

至于调味汁方面,简单的做法包括挤取新鲜柠檬汁,加入一茶匙的红棕油(或者也可以选择橄榄油或鳄梨油),再撒上少许盐搅拌均匀。这个自制的调味汁不仅保留了食材的原汁原味,还赋予了沙律独特的风味,摆脱了传统酱料中的添加剂和糖分。

再来的是,我们可以选择将优格乳作为沙律的调味原料之一。优格乳本身富含益生菌,这有助于改善肠道健康,减轻不适感。

 

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黄丽玉饮食治疗师

 

喝足够的水
在这个时刻,确保充足的水分摄入至关重要。尽管在春节时大家都有饮水的习惯,但很多时候的选择通常是汽水和盒装甜饮料。为了更好地照顾自己,现在是时候停止喝这些甜饮料,转而选择白开水了。

白开水是一种零热量、不含糖分的理想饮品,有助于清洗身体内的毒素和促进新陈代谢。为了增添一些口感和风味,我们可以考虑在白开水中加入一些柠檬片或薄荷叶。

足够的运动
在经历了大餐和农历新年的狂欢之后,今天是我们‘动起来’的时候了。适度的运动将帮助身体逐渐适应正常的生活状态。

这是一个渐进的过程,通过轻松的运动,我们可以使身体逐步调整,减少因过度消耗能量而引起的疲劳感。尽管大家一提到运动就似乎避之不及,但其实运动并不一定非得是剧烈的跑跳。

在这方面,散步和瑜伽是适合初学者和需要轻松运动的人群的理想选择。散步不仅简单易行,而且无需特殊器械,可以轻松融入日常生活。

瑜伽则注重身体的柔韧性和平衡,通过各种体式有助于促进身体的协调性和灵活性。因此,让我们摆脱惰性,踏出舒适区,通过适度的运动为身体注入新的能量,激发活力,迎接更加健康的生活。

照顾睡眠
回归规律的作息,确保每晚充足的睡眠时间,是我们关心肠胃健康的首要步骤。规律的作息有助于维持身体内环境的平衡,促进正常的新陈代谢过程,从而有助于维持肠道菌群的平衡,降低消化问题的发生风险。

深度的休息是身体进行修复和维护的黄金时刻。深睡眠中释放的生长激素有助于组织修复和细胞再生。

良好的休息质量有助于身体迅速从疲劳中恢复过来,进而减轻身体的负担,使肠胃系统更具生机。

让我们共同踏上健康的征程,告别过度暴饮暴食,使我们的肠胃重新找回平衡。通过调整饮食习惯和回归规律的作息,我们才可以让身体逐渐适应正常的生活状态,为健康的生活奠定坚实的基础。”

**温馨提醒:文章与广告内提及产品、服务及个案仅供参考,不能作为看诊依据,须以医生的意见为主。

 

文章来源:
医识力.文:黄丽玉.2024.02.22

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