萧文雄／服中药时勿喝茶
问：服用中药的时候，可以喝茶吗？还是只要把吃药和喝茶的时间错开即可？
答：一般服用中药时，或是搭配任何药品，不建议与茶佐服。一般中药是以温开水配服，不要与牛奶、咖啡、茶、饮料、果汁佐服；茶本身有咖啡因、单宁酸（鞣酸）等成分，另外茶本身具有药性，且茶性属于苦寒，会影响补药疗效；茶水利尿，多喝会稀释血中药物浓度；茶有提神醒脑效果，也不宜与镇静安神药一并服用。如果茶与铁剂并用，鞣酸会与铁结合，让人体吸收铁的程度大幅降低，间接影响了缺铁性贫血的治疗效果。
建议中药不可与冰、竹笋、糯米、辣椒等食物并用，与西药或茶间隔至少1小时以上，以免产生不良交互作用。属于少数例外情形如川芎茶调散、菊花茶调散、苍耳子散等中药方却需要配茶服用，药效才会比较好。
萧文雄药剂师
文章来源：
问药 · 萧文雄（药剂师）· 2022.04.12
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