蔬菜摄取足够 助降慢性病风险

百字营养餐

蔬菜含有纤维,纤维可促进肠胃蠕动,让排便顺利。

大多数蔬菜的热量很低,三餐搭配足够的蔬菜可降低一天的总热量摄取同时提高饱足感。降低摄取能量,提高运动量,自然就能减重了。

如何确定蔬菜摄取足够?手掌握紧,一个拳头大小的蔬菜代表一份。建议大家每天摄取3至6份的蔬菜。意即每餐摄取1至2个拳头大小的蔬菜。

各类不同颜色的蔬菜含有不同种类的抗氧化、抗发炎的植化素,多摄取可以降低慢性病的几率。

-

刘怀友营养师

文章来源:
问药 · 刘怀友(营养师)· 2021.07.27

评论




医识力

以「服务、实用、互动」为目标,同时提供五大服务范围:(一)提供医学须知; (二)提供医院、科系指南(; 三) 指导养生、防病、治疗的选择参考; (四)透过医疗讲座与读者面对面交流; (五)回答读者的医疗/用药等问题。



Baidu
map