【特约专栏】 黄宏圣·小心，肝

“你有空吗？我刚才去看医生，医生叫我买这个补肝的保健品吃，不过你可以帮我先看这个报告吗？”在附近餐馆做主厨的阿彬一边说一边拿出两份报告给小黄看。两份验血报告可以说是完美，唯有在肝功能检验部份，几个指标性的指数都超标，被红色的萤光笔画得一片满江红。触目惊心的肝指数，吓死小黄了。

“去年年尾我去诊所验血，报告出来讲我有“油包心”，我上网看其他人讲吃降胆固醇药可以去油，可以医脂肪肝。刚好我看到我爸爸也在吃着从政府医院拿回来的降胆固醇药，爸爸有时忘记吃，又自己减少吃半粒药丸而已，可是每次去医院都是拿回一大堆一样的药，所以有多余的药丸。我看到家里有那么多降血胆固醇的药，就想不用麻烦去买，就每天吃一粒，看看能不能医“油包心”，给指数下回去。”

阿彬继续说道：“我就这样每天吃降胆固醇的药。人家讲有“油包心”的人不可以喝酒，我以为有吃药不用戒口，时常放工后都跟其他伙计一起喝酒。如果有喝酒，当天我会吃多一粒降胆固醇的药丸。上个礼拜去验血，全部指数起到比以前更加高了。你帮我想办法一下。”

被阿彬的自以为是气到差点吐血的小黄直接开涮：“还有什么办法？没有听人家讲过，厉害就好，不要假厉害。”。小黄又开启唐三藏模式，唠叨阿彬了。“大少爷，脂肪肝是肝内的脂肪堆积太多而造成的，很多时候是因为嗜酒，长期饮食不健康和不均匀（高蛋白，高脂肪和高热能），新陈代谢问题和缺乏运动造成的。要知道我们肝的功能还包括消化和储存肝糖，制造胆汁和帮忙把身体新陈代谢的废物排出。脂肪的堆积将导致肝脏发炎，影响正常功能。脂肪肝不像其他肝病比如黄疸病有外在明显病征，不过绝对是沉默的杀手。肝会因为脂肪堆积过多出现纤维化而造成肝硬化。当肝硬化发生的时候，肝功能将会衰退甚至发展成肝癌。”阿彬听到脂肪肝最后可能会演变成会肝癌，吓傻了！阿彬连声追问，到底有没有药物可以医治脂肪肝。

“老兄，脂肪肝没有特效药，要对付脂肪肝就要依照导致脂肪肝的原因对症下药。就像你，如果是因为嗜酒导致脂肪肝，那么戒酒或者限制饮酒将会是最有效的方法。控制饮食，减轻体重加上适量的运动，是预防和改善脂肪肝的最好方法。饮食方面最好是以高纤维，低脂肪，低盐和低糖为主。此外，保护肝脏的方法还包括必须有足够的睡眠，不乱吃药等等。肝脏是药物排出体外的一个主要途径，胡乱吃药将加重肝脏的负担。就好像你之前乱吃降胆固醇的药物来解决你的脂肪肝一样，除非你有脂肪肝的同时患有高胆固醇才需要吃降胆固醇的药，要靠药物来解决脂肪肝是不行的，加上降胆固醇的药对肝细胞是有伤害的。”

“那么要怎样？除了降胆固醇的药丸，我看网上有很多产品可以帮助肝排毒，医脂肪肝，我可以试试看吗？”阿彬一脸跃跃欲试的问小黄。小黄帮阿彬分析了市面上常见护肝的保健品，几番纸上的涂涂画画，总算让阿彬明白，要如何选适合自己肝脏情况的保健品。

最后给阿彬开了叶下珠和多烯磷脂酰胆碱，说明计量和服用方法后，再加上唠唠叨叨的一堆饮食劝告包括限制饮酒，并且吩咐他定时追踪肝脏功能检验报告，才放他走。

阿彬才要走出店门，小黄又把他叫回：“请不要再做那些自己乱乱吃药的傻事了，好好爱惜你的小心肝，它不是法国鹅肝，有钱都未必买到。”

*本刊内容只供参考，读者请自行判断，不可直接作为看诊的依据，必要时仍须以医生的意见为主。