糖尿病患可吃低GI米 惟须注意分量
问:医生,我是一名退休人士,目前有三高包括糖尿病,早前我朋友推荐我吃一种在超市可买到的白米。根据这位朋友形容,以前吃一般白米时,只要分量过多就会头晕出冷汗,但自从换了这种米之后就好多了,我想请问医生,我是否可以这种米来取代向来吃的白米呢?常吃是否会有问题呢?
医生解答:
从你发来的照片,这种米与其他米是一样的,但它的升糖指数(GI)比较低,因此若是糖尿病患选用它来取代白米是可以的,但前提是必须注意分量,毕竟它与一般白米皆是碳水化合物,倘若没有注意分量的话,就会影响血糖指数。
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文章来源:
问医.林晋标医生(內分泌科).2020.12.27
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