陈文恬／枸杞红枣香茅水是中药吗？中西药真的需要分开服用吗？

医识力 - 9 January 2020

问：事源我家的长辈说，枸杞红枣香茅水只是补气，不是药更不是中药。请问自己煮的枸杞红枣香茅水是否属于中药呢？

据我所了解，中西药的服用时间必须相隔两小时后，而我家的长辈服用西药几十年，我们曾提醒他必须隔开两小时，但他却振振有词不肯理会，每次服药相隔不到一小时，以致我们也不晓得如何是好。请问长辈所言是否正确呢？谢谢指点。

根据中国卫生健康委员会发布的资料明确表明，红枣和枸杞属于药食同源，是食品，也是药品，意即有药用价值，可当作药物来治疗疾病，普通人也可将之当作食物，长期服用来保健。中药与西药的相互作用非常复杂，但一般来说中药和西药确实需要相隔时间服用，而且含金属离子的中药（石膏、磁石、代赭石等）不宜与四环素类、左旋多巴类等药物联用，含有机酸中药（山楂、陈皮、五味子等）不宜与抑制胃酸药服用，具有抗菌效果的清热解毒药（金银花、黄芩、鱼腥草等）不宜与菌类药物如双歧杆菌等合用，含大量鞣质中药（大黄、石榴皮、地榆等）不宜与含金属离子的制剂（碳酸亚铁、葡萄糖酸钙等）联用，甘草不可与口服避孕药和利尿剂同用。

就枸杞红枣香茅水来说，若能知道长辈目前服用的西药成分，也许更能明确地给您答复。红枣主要成分为多糖类，枸杞主要含枸杞多糖、类胡萝卜素和黄酮类，香茅则主要含有黄酮类、酚类、萜类和挥发油等，目前尚无枸杞、红枣或香茅与西药联用产生副作用的研究报导，但如果担心食补药材会与西药产生交互作用，应注意不要超量、大量或每天服用，并间隔两小时为宜。
其实不论是食品还是药品，都应视该药物的禁忌证为准，有时即便是普通食物也会与西药产生作用，例如绿色蔬菜虽然不属于药物，但却因其含有较高维他命K而不能与西药华法令（Warfarin）一起服用，又如葡萄柚会影响部分抗心律不整、降血压、血脂、安眠类药物的作用。