问：长期喝苹果醋（一天一杯）真的可以降低胆固醇吗？

答：醋是常见的食品和调味品，坊间常将其称为“仙丹妙药”。然而，任何物品都有其优劣，关键在于使用方式。如果过量或使用不当，可能会带来副作用。由于醋是酸性的，直接饮用可能会酸蚀牙齿珐琅质，导致牙齿脱钙，因此建议稀释后再饮用。此外，未稀释的苹果醋会引起喉咙灼热感，并损害口腔、喉咙和食道。

按照治疗守则，医疗方案通常不会立即要求病患使用药品治疗胆固醇异常。一般在体检发现胆固醇异常后，医疗人员会首先建议从有效运动和饮食调整开始，并辅以保健品。部分患者可能会采用传统或另类疗法，如果这些方法无效，才会建议使用药物来降低胆固醇，以免导致更严重的健康问题。

食品、保健品、草药和药品是不同的治疗方案，选择应根据患者的实际需求。在使用任何治疗品时，患者应诚实告知医生，避免误用或过量使用。无论选择何种治疗方案，若需并服不同的药物或保健品，建议至少间隔2小时，以避免可能的“交互作用”引发不良反应。

问：在网上看到有人在卖“蒜姜柠檬苹果醋”，说可以通血管降血脂，可以一试吗？

答：

近些年，网上广传“蒜姜柠檬苹果醋”这偏方，可以清洗血管、降低胆固醇，而这些广告语文字已经触犯马来西亚医药广告法令。如果具有医药证明，必须要有在地注册MAL.No，属于药级；如果只是属于食品级，不管是否所谓定义的“药食同源”，是不能过度地强调治疗疾病与疗效。

这偏方被医药界讨论，关键问题在于这个偏方的应用范围何在？能够应用于心血管疾病的哪个种类与阶段？什么情况下可以应用？是否要配合搭配药物？如果是轻微或是初期或是尚未证实有心血管疾病者，可以当作保健使用。不过 保健不等于治疗。