饮食营养

饮食习惯主宰健康·环境与加工食品可致癌

饮食习惯是主宰一个人健康与否的关键,然而多数人只看见表面,食物只管好吃、便宜即可,对食物背后了解不深。

大环境污染加上加工食品其实已悄悄地侵蚀人类身体,导致越来越多人罹癌,而女性则容易体现在贺尔蒙器官上,子宫癌已是常见病症。

生机饮食专家王明勇说,罹癌最大原因基本上从饮食、生活、运动、睡眠习惯到环境贺尔蒙都息息相关。

“女性要避免肥胖、冰凉及容易发炎食物,肥胖造成贺尔蒙浓度过高;喝凉水让子宫受寒,导致免疫力下降;上火食物易导致发炎,肥胖和发炎跟贺尔蒙造成的癌症有关。”

导致发炎食物:
1)高油脂食物,因含有造成发炎的Omega 6
2)油炸食物,油一旦变质产生过氧化物质
3)腌制食品
4)烧烤食物
5)加工红肉,易造成贺尔蒙异常
6)甜食

“现在饮食没办法完全吃不到毒素,也没可能说为了预防癌症,一辈子不吃烧烤,但我们要知道什么是有毒食品,然后去找解药,所以饮食均衡很重要。”

他以韩国料理为例,韩国人爱吃烤肉,但烤肉容易发炎,所以他们用生菜或泡菜包大蒜跟烤肉一起吃。




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