保健品，对有些人来说是必须品，但也有人则认为是选择性，对他们来说可有可无。

保健品的存在有其价值性，但要怎么选？怎么吃？对身体才有益？

一项针对保健品进行的研究发现，长期服用保健品可降低患上心脏和脑部相关疾病、癌症以及糖尿病的风险。此项由伯克利大学进行的横断面研究涉及1056人，参与者共分成3小组进行——602人没有服用保健品，176人服用单一保健品、278人服用多种保健品。

这项研究专注于服用保健品者的服用方式、健康和营养吸取状况。其中超过50%的服用多种保健品者在过去的20年每日平均摄取14种营养补充品，例如综合维他素、维生素B群、维生素C、类胡萝卜素、钙质与维生素D、Omega-3脂肪酸、类黄酮、葡萄糖胺、益生菌（供女性）和大豆蛋白（供男性）。

患慢性病机率较低

研究也发现，长期服用高生物利用度的多种保健品拥有健康上的改善。生物利用度是用在膳食中被吸收的营养素及人体可用率的比例。因此，这群服用者拥有较低的慢性疾病生物标志物，包括血清同型半胱氨酸、C反应蛋白、高密度脂蛋白胆固醇和三酸甘油脂，同时拥有更理想的血液营养水平，如叶酸、维生素C、α和β胡萝卜素以及维生素E。