基因检测.从源头防控肥胖

敏恩是属于天生体型偏胖的女性,她153公分高,体重却达65公斤,“胖妞”、“肥妹”已成为她的别称。

她曾经努力减肥,然而不管她如何积极运动,饮食吃得再健康、再少量,还是无法减到她的理想体重。

看着自己肥胖的身型,她感到很无奈。

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根据多项肥胖基因研究,具有肥胖基因者,在饮食方面,不论是食物摄取量还是成份,必须比一般人小心,而且还得多加运动以保持适当的体重。

研究人员已找到7个肥胖基因,后者通过干扰脂肪的代谢及调节,直接或间接性影响体重。

2015年全国健康及病发率调查(NHMS)发现,33.4%国民进入肥胖前期(肥胖前期的BMI定义为25和30之间),而30.6%属于肥胖人士(BMI在30以上)。虽然肥胖不会直接引起疾病,但在长时间内,会间接性引起许多致命性的疾病如二型糖尿病、冠心病、乳癌、肠癌及中风等。

其他与肥胖有关的健康问题还有高血压、高胆固醇、动脉粥样硬化、哮喘、胆结石、胃食道逆流、骨关节炎、不孕、阻塞性睡眠窒息症、脂肪肝、肾病等。

随着科技的进步,我们能够探讨基因并再进一步了解,如何防止急性或慢性疾病的病发。通过基因解码和身体沟通,使用一些干预来‘纠正’体内的基因表现。

人类基因图谱筛检分6个部份,总共提供58组基因的讯息,其中包括免疫系统及发炎反应、细胞防御和解毒、维生素D代谢、甲基化和同型半胱氨酸代谢与维生素B12、心血管健康以及脂肪代谢和胆固醇调节。

减轻体重不但能预防疾病,也是保持身体健康的最佳方法之一,不过有些人尝试了各种减肥法仍然徒劳无功,只因他们无法对基因里的脂肪代谢和胆固醇控制,以及免疫系统和发炎反应这两大部份,做出任何改变。

人类基因图谱筛检是非常重要的,它提供基因资讯,借以设计个人专属的运动方式及饮食需求,以更迅速地达到减重的效果。大家都知道运动有利于减肥,但运动的方式因人而异,同一种运动未必适合所有人。因为有些人的基因会因为激烈运动而导致身体发炎,因此当他们在进行激烈运动时,身体上会产生更多的炎症,无法减肥之余,还会让身体更糟糕。

摄取营养.纠正基因

拥有肥胖基因的人未必就会肥胖,营养基因体学就是透过食物营养的摄取来“纠正”基因。

基因检查可告诉我们,个人遗传差异如何影响身体对食物营养所产生的反应。受检者可从报告得知,他只要增加维生素D的摄取,就可以增强身体的排毒功能。也就是说,爸妈即使给予我们肥胖基因,但是通过后天的方法,也能为自己的身材作主。

帮助减肥的另一个重要方案源自饮食治疗师的专业指导,听取饮食治疗师的建议,培养健康的饮食习惯,正确地摄取营养,以达到健康减肥的效果。

【认识7个肥胖基因】

1)脂肪酸结合蛋白(FAB2)

FAB2是一种脂肪代谢基因,称为脂肪酸结合蛋白,对脂肪吸收有很大影响。若活性增加,会增加脂肪的吸收,升高肥胖的风险,以致难以瘦下来,更会降低葡萄糖的耐受力。

2)过氧化物酶体增殖物活化受体(Peroxisome proliferator-activated receptor,PPARγ)

PPARγ能调节脂肪代谢、能量储存、胰岛素敏感性和血糖控制。若活性下降,这会导致体重增加、更难减肥、体重易反弹,对饮食脂肪的耐受能力也会变差。

3)PPARgC1A

PPARgC1A对维持血糖、血脂和能量平衡有关键作用。此外,该基因是启动抗氧化基因的主要物质,也是线粒体功能和线粒体基因主现的主要调节物。若活性下降,会升高肥胖、糖尿病、神经退化及心肌病的罹患风险

4)黑素皮质素受体-4(Melanocortin receptor-4,MC4R)

MC4R对体重调节有非常重要的作用。该基因活性若下降,这会导致肥胖风险升高,尤其是女性与儿童。

5)脂肪质量及肥胖基因(Fat mass&obesity,FTO)

FTO与儿童肥胖问题是息息相关的。若活性下降,即显示个案已出现超重和肥胖的风险,更难控制过度进食,饱足感降低,且倾向于选择高脂食物。

6)瘦体素受体基因1(Leptin receptor,LEPR-1)

7)瘦体素受体基因2(Leptin receptor,LEPR-2)

瘦体素是一种由脂肪细胞所产生的荷尔蒙,并根据身体脂肪比例在体内循环。瘦体素通过与受体结合,可发挥调节食欲和代谢的功能,也能调节炎症细胞因子的产生。若活性下降,可引起肥胖症。
 

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张渊凯(Cheong Yuen Khai)
营养基因体学治疗师/医生

位于雪州巴生的糖尿病资源中心(D'Centers),因获得政府津贴,"糖友"可以低价使用该中心一站式的糖尿病医药谘询及检测服务。

***温馨提醒:文章与广告内提及产品、服务及个案仅供参考,不能作为看诊依据,必要仍须以医生的意见为主。

文章来源:
星洲日报‧笔录:陈孝全·2017.06.26

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