酒精>40% 破坏脑眼神经 “科学”饮酒不伤身不生悲

医句话：

在春节的众多习俗中，除了团圆饭、红包、鞭炮、舞狮等之外，还有就是餐桌上必然少不了酒这回事，佳节时分把酒言欢也是常见，不管是家人或亲友的饭局，抑或三五好友的酒桌上猜拳斗酒，甚至是独自一人的小酌一杯，酒都是此时此刻的主角，只是从健康角度来看，酒这杯中物所带来的伤害殊不简单，稍不慎随时赔上性命，因此要避免乐极生悲，那就要学习如何喝酒不伤身才是关键所在。

“华裔在佳节的饮酒历史可追朔至上古时代，从古至今不同的朝代都有属于本身的饮酒习俗，比如说南北朝时就认为除夕夜守岁一定要喝酒等，不仅如此很多着名文人如白居易、苏轼或李商隐等更爱在佳节饮酒时也一并作赋，从而留下传颂至今的佳句，因此把酒视为佳节少不了的元素并不为过，‘无酒不成礼’或‘有酒才有年味’也说明了酒在佳节的重要性。

但与此同时，这些年来因饮酒而酿意外，甚至对健康造成伤害的例子比比皆是，从酒后驾驶酿车祸事故，再到长期酗酒提高致癌几率，甚至饮酒后酒后乱性或发飙等，似乎矛头都指向酒，但酒真的就是十恶不赦吗？
酒精抑制大脑动作思想

酒的有效成分为酒精，化学名为乙醇，而一个人之所以在喝酒后会出现与平时大相径庭的行为，比如起酒疯、乱骂人等，主要是因为当酒精顺着口腔进入肚子再到胃部，之后再进入血液并影响大脑的运作，或更直接地说就是酒精抑制了大脑的动作思想。

人的大脑每个部位有不同的功能，比如最外侧的大脑皮质是负责理性及思考，至于内侧的边缘系统则负责感情或记忆。在接近后脑勺的小脑是负责运动功能，而脑干是负责呼吸等维持生命的功能。

当酒精首先会抑制大脑皮质的活动，当皮质功能减弱了，意味着被理性抑制的情感及本能冲动就会显现出来，比如一个老实人会在喝酒后变得特别多话、特别活泼甚至会突然哭个不停。

当一个人在短时间内饮酒过量的话，会出现双颊发红、心跳加速、走路不稳、情绪不定、说话含煳不清及失去自我克制能力，那是因为大脑皮质功能受到抑制，若是酒精在血浓度升高，那就会出现神经反射降低、血压下降及呼吸被抑制，进而出现昏迷状况。

当然每个人的酒量不同，所谓的饮酒过量也没有明显的标准，毕竟能喝多少是因人而异，但酒从进入口到醉酒之间是会经历3个阶段，就是身体发热及出现放松，再到失去理智，最后就是不省人事，若已察觉开始出现不对劲了，最好是立即停止再饮酒。

在第一阶段，因酒精使到血液循环加速，因此就会感觉身体发烫，脸红耳赤，此时头脑会产生一股放松的感觉，这是因为大脑细胞已放松，也没有抑制的感觉。

酒后乱性 严重猝死

可是若持续饮酒的话，就会失去理智。比如在一般人常提及酒后乱性，通常就是发生在这个阶段，此时若男女双方处于失去理智，但却还不至于不省人事，那就有可能会发生非你情我愿的性行为，所以男女要避免这类情况，远离酒精是上上之策。

至于到了不省人事的阶段，意味着已经醉倒了，此时也不可能再发生酒后乱性，但若是出现如上述提及酒精在血的浓度升高，以致呼吸被抑制及昏迷的话是有可能发生不必要的危险，包括猝死。

三天三夜喝烈酒送命

多年前佳节之时，我在政府医院值勤，当时急诊部有一名40余岁的印裔男子被送来抢救，当时他已陷入昏迷，并且一直出现痉挛，原来在送院前3天他一直都在喝酒，换言之已经喝足三天三夜了，醒来就喝酒，醉了就倒下，期间也不曾进食。

更恐怖的是，他一直喝的是烈酒，至于是否为假酒或自家酿的酒就无从得知，在他送入医院前已经开始癫痫，最后就是不省人事；根据家人，他已酗酒多年，只是这次连续喝了3天，因此出事了。

之后急诊部医护人员即刻为他进行抢救，包括洗胃及洗肾等，并且打点滴等，并且送入加护病房（ICU），但最终仍不幸在佳节期间去世，这是一个乐极生悲的真实个案。

浅尝即可免成瘾

当然亦有一些侥幸逃过一劫的患者，及时送院抢救包括打点滴及立即给予癫痫药物，这是因为一般饮酒过量送入医院抢救的患者都会出现癫痫症状，之后根据抢救情况送入普通病房或加护病房。

无可否认，酒是会让人上瘾即酒瘾，但懂得‘驾驭’杯中物才是真好汉，也就是饮酒但不过量，浅尝即可，否则到最后赔上自己的健康，甚至必须在佳节期间送院抢救又何苦呢？

失判断力 酒驾害人害己

除了饮酒过量导致健康受损，饮酒后再驾车是另一种‘制造’危险的不明智举动，除了让自己陷入危险，也一并对其他人造成伤害，这是因为饮酒后就会产生放松感觉，从而失去判断驾驶是否有危险性。

比方说，当一个成人以每小时100公里的速度驾驶时，已属于有一定的危险性，而对于几杯黄汤下肚的人，此时已对危险不敏感，因此若执意开车的话，要么是无法看清前方，不然就是会驾驶失控，对自己或对其他人都是‘定时炸弹’。

所以我会奉劝大家若平时没喝酒，那到了佳节能不喝最好就别喝，再不然也要少喝，若是喝酒后请找代驾，以免酿不必要的意外。

这些年来多次见证酒后驾驶酿意外的悲剧，衷心希望这样的悲剧不要再上演。

空腹喝酒易“断片”

如果佳节期间非喝酒不可，除了避免酒后驾驶以及不过量外，还须注意些什么呢？不要空腹饮酒是关键所在，再来就是酒的选择，以酒精程度而言，啤酒会比烈酒少得多，自然伤害也比较低。

之所以要提醒不要空腹饮酒，因为空腹饮酒时酒精会更容易被胃吸收，假如是酒精程度较高的烈酒，那就会更快产生作用，甚至可能出现酒精过高以致中毒的现象，因此建议是先吃些食物再饮酒会比较安全。

一般上的酒的酒精容量百分比是不可超过40%，就算是烈酒也是介于30%至40%，只要超过40%就会对人体造成伤害，最直接就是影响了大脑神经，再来就是眼睛的神经，这也是为何有些饮酒过量的人的视线会受影响，甚至失明。

其实最危险的酒莫过于假酒或所谓自家酿的酒，这是因为没人知道所谓假酒有哪些化学成分，而自家酿的酒若是酒精容量过高的话，正如上述所提及会直接影响人的大脑或眼神经，因此想要喝酒，建议还是购买获得认证可安全饮用的酒精饮品为佳，当然若能最好还是别喝酒，毕竟没人可以肯定几杯黄汤下肚后，是否还有自我控制能力来避免饮酒过量，与其担心会乐极生悲，不如就别喝酒吧！”

**温馨提醒：文章与广告内提及产品、服务及个案仅供参考，不能作为看诊依据，须以医生的意见为主。