刘怀友/缺铁性贫血该如何吃?

百字营养餐

在大马,缺铁性贫血很常见。女性因为有月事,爱美不敢吃,所以缺铁性贫血以女性较为常见。

铁质分成两种,即动物性和植物性。动物性的铁质吸收率较高,因此纯素者也是缺铁性贫血的高风险群。

高铁的食物:猪肝和牛肉。

植物性铁质:深绿色的蔬菜。

纯素者可以在摄取食物后吃橙或酸柑水,增加铁质的吸收。如果你常常觉得乏力可以考虑验血以确认自己是不是贫血。

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刘怀友营养师

文章来源:
文 · 刘怀友(营养师)· 2022.02.16

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