如何预防胆结石?

百字营养餐

胆汁主要的功能为分解脂肪,肝脏制造胆汁并把胆汁储存在胆囊。没有胆囊的人还是可以消化脂肪的。因为没有胆囊储存胆汁,建议在摄取高脂肪食物时,应少量多餐。

想要降低胆结石的发生尽可能定时用餐,以断食为主的减重法有可能增加胆结石的几率。

在饮食内尽量避免“4高”的食物,即高肉类、糖、胆固醇和脂肪。

尽量摄取高纤维的食物如各类蔬菜水果。

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刘怀友营养师

 

文章来源:
问药 · 文·刘怀友(营养师)· 2022.01.10

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