黄东来／中医说：脾胃为后天之本

在中国学医期间，曾经听过一位老中医说过，如果两个同时患上同一种疾病的危重病人，一个完全没有食欲，没办法进食，而另外一个则尚有胃口进食，两个病人相比之下没有食欲的患者痊愈几率不乐观，因为他已经失去基本的进食功能，影响到营养的摄取和疾病的康复。

可见脾胃是人体其中一个重要的脏腑，也是维持人体健康的条件之一。

脾胃为后天之本，在五行中属土，是人体气血“生产工厂”，生理功能为“主运化”，也就是说将所摄取的食物消化成为营养物质（中医所指的气血精微），将其运送到全身各处，以提供营养给各个组织器官，是维持生命的基础之一。

脾胃功能失调，都会影响消化吸收而产生相应的病症。如胃纳反常可出现食欲不振、食量减少或多食易饿等症状，脾运失调则表现为食后胃脘腹胀、腹泻等现象。脾胃功能的正常，是人体气血，营养充足的根本，因此，中医认为“脾胃为后天之本”，维持健康的基本条件。

☆现代的哪一些生活方式最伤脾胃？

1. 吃饭不定时且暴饮暴食
2. 喜爱油腻、酸辣的食物
3. 情绪焦虑
4. 偏食、饮食不均衡
5. 抽烟、喝酒

☆脾胃6养生原则

1. 饮食有规律，定时定量，搭配合理，遵循“不慾极饿而食，食不过饱，不慾极渴而饮，饮不可过多”的原则。若饮食过量，或暴饮暴食，则会增加肠胃负担。
    
2. 平时吃较容易消化的食物，避免食用过於坚硬、生冷和粗糙的食物。
    
3. 忌烟、酒、茶，勿食辛辣刺激性强，避免长期进食物过热、过酸、熏烤和醃制食物或长期服用对脾胃有刺激的药物。
    
4. 平时用饭要细嚼慢咽，使得食物充分磨碎，并与唾液混合，有利于消化，减轻肠胃的消化负担。
    
5. 适当的运动能增加人体的肠胃功能，使肠胃蠕动加强，促进食物的消化和营养的吸收，并能改善肠道本身的功能和促进新陈代谢。
    
6. 注意休息和劳动结合，生活规律，保持良好的情绪，避免紧张和焦虑。尤其是进食应该专心，不看手机，也不看电视，这是避免情绪起伏而引起消化不良。

☆食疗介绍
陈皮红枣水：陈皮15克、生姜10克、红枣10颗，水煎45分钟，对肠胃有祛风止呕的效果。

☆肚腹三里留
肚腹三里留是中医著名“四总穴歌”的其中之一。这里的三里指的是足三里，位于外膝眼下3寸。肚腹三里留是概括足三里的作用，即主治肠胃道疾病，几乎所有的肠胃道疾病都可以透过针灸和按此穴得以改善。可以用大拇指指腹按压，出现酸、麻、胀、痛等感觉后，持续数秒，再缓慢放松，如此重复，每次按摩以5分钟为宜，每天两次，可以改善我们的肠胃功能。

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